トマトとブロッコリーのバジルサラダ
ふぁーちゃん @cook_40276995
夏にさっぱり♪バジル＆レモン風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
育てたバジルを使いたくて作りました。
実家で食べていたトマトとバジルの冷静パスタをヒントに、サラダにアレンジしました。
トマトとブロッコリーのバジルサラダ
夏にさっぱり♪バジル＆レモン風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
育てたバジルを使いたくて作りました。
実家で食べていたトマトとバジルの冷静パスタをヒントに、サラダにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備。
ブロッコリーをゆでる。ミディトマトを1/4にくし切り。バジル細かく刻む。ツナの油を軽く切る。 -
- 2
ボウルにＡとツナを入れて混ぜ合わせる。塩加減はお好みで（後で野菜を入れるので少し濃いめの味にしておくと美味しくなります）
- 3
２にブロッコリーとミディトマトを加えて和える。
- 4
お皿に盛りつけて出来上がり。盛り付けた後にオリーブオイルを少～しかけると香りが引き立ちます。
-
コツ・ポイント
バジルは細かく刻むと、香りや風味がよりいっそう引き立ちます☆
オリーブオイルをたっぷり使いますが、レモン汁でさっぱり！また、ツナを入れることでうま味をプラス♪
ツナの代わりにシーフードミックスを使っても美味しくなりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021331
