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15分でできる!豚アスパラのおかずサラダ
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15分でできる!豚アスパラのおかずサラダ-レシピのメイン写真

15分でできる!豚アスパラのおかずサラダ

アッキーナぺんぎん
アッキーナぺんぎん @cook_40185528

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材料

2人分
  • 豚肉 120g
  • アスパラ 3本
  • トマト 半分
  • (a)酒 適量
  • (a)塩 少々
  • (a)コショウ 少々
  • ポン酢 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。
    その間に、トマトを食べやすい大きさに切り、アスパラを3等分し、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    少しだけ鍋の湯に塩(分量外)を入れ、アスパラを茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    そのまま湯を捨てずに、今度は豚肉を茹でる。

  4. 4

    茹でた豚肉に、(a)をかける。

  5. 5

    皿に、トマト、アスパラ、茹で豚を盛りつけ、ポン酢、マヨネーズを回しかける。

コツ・ポイント

茹でた豚肉に、酒、塩、コショウをふるのがポイント。

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アッキーナぺんぎん
アッキーナぺんぎん @cook_40185528
2014/07/24 13:42に公開
【好きな料理】きんぴらごぼう、肉じゃが【こだわり】手早く(30分以内)【好きな時間】ご飯を作る時間!【ひとこと】一人暮らし、オーブンなしという環境で、どこまでできるか、日々挑戦中です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚肉 トマト アスパラ 酒

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