出来上がった甘酒はミキサーでなめらかにして、牛乳で割って毎朝飲んでます。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピで作ってみました。時間毎に温度を測ったり味をみたり…
分量も分かりやすくこんな感じで作ってみたけど、問題なく美味しく出来ます。
夜に作って朝まで放置してます。