【簡単】ネギのおつまみ~5分クッキング~

ハスKITCHEN @cook_40276862
簡単、早い、美味しいをネギで作ってみました。父に凄く好評だったので投稿させていただきます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、家でできる料理で父を喜ばせようと思って、作ったのが始まりです。当時フライパンなどを持つ身長も無い為レンジという発想に至り色々アレンジしてこのトッピングが合う物を選びました。呑んべぇさんの父はお摘みとして食べてたのが印象的です。
【簡単】ネギのおつまみ~5分クッキング~
簡単、早い、美味しいをネギで作ってみました。父に凄く好評だったので投稿させていただきます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、家でできる料理で父を喜ばせようと思って、作ったのが始まりです。当時フライパンなどを持つ身長も無い為レンジという発想に至り色々アレンジしてこのトッピングが合う物を選びました。呑んべぇさんの父はお摘みとして食べてたのが印象的です。
作り方
- 1
先ず、ネギをぶつ切りにする。長さはお好みで。刻みや微塵切りも可
- 2
トッピングを掛ける。例1~例4のトッピングがお勧めです。個人的にはごま油とニンニクを刻んだネギと一緒にするのがベストです
- 3
トッピングしたネギが入った皿にラップを掛けてレンジに入れる。3分ぐらいチンしましょう。量を見て調整して下さい
- 4
取り出して完成です。七味なども良く合うので是非。少なくともお酒には合います。ごま油の物は牛タンなどにあるのでお試しあれ
コツ・ポイント
ネギは関東産の白ネギ(長ネギ)が合います。理由は加熱すると、とても甘く、フルーツぐらい甘くなりますが、しつこくないからです。
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