枝豆ご飯
愛乙女☆愛 @cook_40060286
枝豆ご飯に胡麻塩かけて..つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
枝豆は良く使うので、一年中欠かさず冷凍保存しておき、時々頂いています。
枝豆ご飯
枝豆ご飯に胡麻塩かけて..つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
枝豆は良く使うので、一年中欠かさず冷凍保存しておき、時々頂いています。
作り方
- 1
枝豆は皮を剥き一塩ふるか、冷凍は沸騰湯をかけて解凍しておく。
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- 2
精白米と餅米をあわせて研いで30分以上浸水させ、●酒、塩、昆布を加えて普通に炊く。
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- 3
蒸らしに入る寸前に枝豆を加えて10分蒸らします。
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- 4
蒸らし上がり10分おいたら、美味しく頂けます。お茶碗に盛り付けて○ごま塩を振りかけて出来上りです。
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- 5
アサリを入れてご飯を炊き、枝豆と一緒に生姜の千切りを加えて山椒の葉を添えた薬膳飯です(^^)♪
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- 6
桜の花の塩漬けを加えて蒸らした、枝豆桜ご飯。
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コツ・ポイント
しっかり浸水させて、枝豆はお米の2割位が美味しい 。
精白米と餅米の割合は好みで変えて。グリーンピースご飯も同様に作ります。
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旬が終わってしまう前に…超～簡単枝豆ご飯！ 旬が終わってしまう前に…超～簡単枝豆ご飯！
私は豆ご飯が嫌い…って言うよりグリンピースが駄目なんです…子供みたいでしょ？でも枝豆なら大丈夫(^_^)v結構そういう人多いんじゃないかな？枝豆でも豆ご飯には違いない！！またまた炊飯器で簡単炊き込みご飯です。旬が終わってしまう前におためし下さい！
チルドレンママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021718
