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パクチー&辛ラーメンのマイルドゴマ風味
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パクチー&辛ラーメンのマイルドゴマ風味-レシピのメイン写真

パクチー&辛ラーメンのマイルドゴマ風味

teamoHana
teamoHana @cook_40079865

ミルク&とろけるチーズ&マリームで味わい深いマイルドスープ。パクチーとゴマでタイ風のスープラーメン。ミンチ肉乗せ!
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの辛さがつよいため。

ミルク&とろけるチーズ&マリームで味わい深いマイルドスープ。パクチーとゴマでタイ風のスープラーメン。ミンチ肉乗せ!
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ミルク&とろけるチーズ&マリームで味わい深いマイルドスープ。パクチーとゴマでタイ風のスープラーメン。ミンチ肉乗せ!
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辛ラーメンの辛さがつよいため。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 水 カップ1
  3. 牛乳 カップ1杯半
  4. とろけるチーズまたはパルメザンチーズ お好み
  5. マリーム 大さじ1〜2
  6. もやし、キャベツ、えのきなど野菜 適量
  7. パクチー お好み
  8. すりごま 大さじ1〜2
  9. バター 大丈夫さじ1
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作り方

  1. 1

    なべに水、牛乳を入れ、沸騰したら辛ラーメン、かやく、スープをいれて、通常通りの時間で茹でます。

    • パクチー&辛ラーメンのマイルドゴマ風味作り方1写真
  2. 2

    並行して、フライパンで野菜を炒めます。味付けは塩胡椒で軽めに。

  3. 3

    辛ラーメンわ器に移し、スープにバターとマリームを入れてまぜます。

  4. 4

    炒めた野菜、パクチーを乗せ、ゴマを上からかけて、マイルドな味わいのラーメンが完成!

    • パクチー&辛ラーメンのマイルドゴマ風味作り方4写真
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teamoHana
teamoHana @cook_40079865
2017/10/12 15:21に公開

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