トマトと卵の味噌汁♪
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♪スープもいいけど、トマトと卵の味噌汁もヘルシー♪お好みでとろろ昆布も入れて簡単旨みアップです♪
このレシピの生い立ち
卵とトマトのスープはよく作るけど、味噌汁にしても美味しいかなと思い作ってみました。
旨みアップにとろろ昆布も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを食べやすい大きさ(1～2センチの角切りとか好きな形)に切る。
卵を器に割りいれかき混ぜておく。 - 2
鍋に水とだしの素入れ沸かし、トマトを入れて2～３分煮る。
味噌を入れかき混ぜる。 - 3
卵を細く流しながら入れる。半熟になったら火を止める。
お椀に入れ、とろろ昆布を載せる。 -
コツ・ポイント
分量お好みで調節してください。
トマトの切り方も好きなように切ってみてください。
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