エリンギベーコンを細く切る。ニンニクはみじん切り。

油を引いたフライパンにニンニクを入れ、きつね色になってきたらエリンギを入れ炒め、火が通ってきたらベーコンを入れる。

青ネギも加えて炒め、バター、醤油、コショウ入れる。

茹でたパスタを加え、昆布だしを加え混ぜる。ごま油を一回しし、お皿に乗せたら最後に青ネギをかけ完成。