スーパーで買ったウナギの蒲焼きを一手間でフワッフワに(^_^)このレシピの生い立ち買ったものを更に美味しくしようと思ってやってみました。
料理酒で蒲焼きに絡んでるタレを洗い落として、グリルで温かくなるまで焼く。
温まった蒲焼きを適当な大きさに切って、ホカホカのご飯に乗せて、付属のタレをかければ出来上がり。
途中でワサビや刻み海苔、お出汁、昆布茶などで櫃まぶしっぽくしても美味しいです。
なるべくタレを落としてから焼いた方が良いと思います。グリルで焼く時は弱火で様子を見ながら焼いて下さいね。
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