ゴーヤともやしのナムル
pohcafe @cook_40146002
シンプルがやみつきに！
このレシピの生い立ち
よく作るもやのナムルに余ったゴーヤを加えたら、美味しくて夏にはかかせない一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにしたら塩をふって5分ほど置き、水洗いして水分を拭き取る。
- 2
もやしを湯通しする。(お好きな食感で)
- 3
1と2を入れたボウルに調味料をすべて入れたら、全体にあえる。
- 4
冷蔵庫で寝かせて味がしみこんだら完成！
コツ・ポイント
もやしからも水分がでるので、ゴーヤはよく水分をとること！
シンプルな、調味料だけどかなりクセになりますよ。
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