お肉が外れないピーマン肉詰めです！
このレシピの生い立ち
半端なピーマンがあった時に、お弁当用に作りました。初めは細切れをギュッと詰めたりしていましたが、たまに外れるとストレスで…。夫によると、この方が食べやすいとそうです。