保育園おやつ☆米粉フィナンシェ＊
シェルファ @cook_40128374
黒みつの優しい甘さがフワッと広がる、優しいフィナンシェです♪言われないとアレルゲンフリーだと気づかない人がほとんど！
このレシピの生い立ち
小麦、乳、卵アレルギーの子でも食べられるおやつを作りたくて☆ 保育園で大人気でした♪
保育園おやつ☆米粉フィナンシェ＊
黒みつの優しい甘さがフワッと広がる、優しいフィナンシェです♪言われないとアレルゲンフリーだと気づかない人がほとんど！
このレシピの生い立ち
小麦、乳、卵アレルギーの子でも食べられるおやつを作りたくて☆ 保育園で大人気でした♪
作り方
- 1
ボウルに米粉、アーモンドプードル、水を切った絹ごし豆腐、黒みつ、オリーブ油、水を加えて混ぜ、生地を作る
- 2
シリコンカップなどのカップに入れて、170℃に予熱したオーブンで10分〜焼いたら完成♪
コツ・ポイント
生地はクッキー生地のような固さで大丈夫です！水を加減して調整してください＊
焼き時間はオーブンによって変わるので、様子見しながら生焼けにならないように焼いてください＊
生焼け具合が心配になりますが、中はしっとり、ずっしりしていれば◎！
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