保育園おやつ☆米粉フィナンシェ＊

Name: 保育園おやつ☆米粉フィナンシェ＊
Yield: 作りやすい量（約4〜5人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 100g; アーモンドプードル 150g; 絹ごし豆腐 70g; オリーブ油 35g; 黒みつ 65g; 水 40g

シェルファ @cook_40128374

黒みつの優しい甘さがフワッと広がる、優しいフィナンシェです♪言われないとアレルゲンフリーだと気づかない人がほとんど！
このレシピの生い立ち
小麦、乳、卵アレルギーの子でも食べられるおやつを作りたくて☆ 保育園で大人気でした♪

保育園おやつ☆米粉フィナンシェ＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

作りやすい量（約4〜5人分）

米粉 100g
アーモンドプードル 150g
絹ごし豆腐 70g
オリーブ油 35g
黒みつ 65g
水 40g

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作り方

1

ボウルに米粉、アーモンドプードル、水を切った絹ごし豆腐、黒みつ、オリーブ油、水を加えて混ぜ、生地を作る
2

シリコンカップなどのカップに入れて、170℃に予熱したオーブンで10分〜焼いたら完成♪

コツ・ポイント

生地はクッキー生地のような固さで大丈夫です！水を加減して調整してください＊

焼き時間はオーブンによって変わるので、様子見しながら生焼けにならないように焼いてください＊

生焼け具合が心配になりますが、中はしっとり、ずっしりしていれば◎！

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/06/19 11:38に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

米粉絹ごし豆腐

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