モロヘイヤは生のまま使います。
小さく刻んで下さい。
もう少し小さく切った方がいいですね(>_<)

粉、卵、水で生地を作り、残りの材料を全て入れ混ぜます。

フライパンに油を入れ、生地を入れて焼きます。弱火で蓋をして焼いて下さい。
この位で両面、焼いて下さい(^^)

生でも食べられるモロヘイヤを使っています。