きゅうり大量消費！ 簡単混ぜずし
ひむとも @cook_40044026
涼しげ(*^_^*)
寿司めしを作り、きゅうりとシーチキンといり卵を混ぜ合わせるだけです。
このレシピの生い立ち
きゅうりが畑でたくさんできるので・・・・・・・
試行錯誤・・・・・・・・・・
きゅうり大量消費！ 簡単混ぜずし
涼しげ(*^_^*)
寿司めしを作り、きゅうりとシーチキンといり卵を混ぜ合わせるだけです。
このレシピの生い立ち
きゅうりが畑でたくさんできるので・・・・・・・
試行錯誤・・・・・・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
米を普通より少しかために炊く（こんぶを入れる）。
- 2
きゅうりは全てスライスし、塩大さじ１．５～２杯をまぶして１０～１５分置いておく。水気を手でしぼっておく。
-
- 3
☆をボウルに入れ、箸で混ぜ合わせフライパンに油をしき、写真のように箸４本で混ぜながら、いり卵を作る。
-
- 4
すし酢を作る。★をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
- 5
ご飯が炊けたら昆布を取り出し、寿司桶に入れ、すし酢をかけ、うちわなどであおぎながら、しゃもじで混ぜ合わせる。
- 6
でんぶ以外の具を混ぜ合わせる。シーチキンの油は軽くきる。
-
- 7
でんぶをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
きゅうりは、もう少し入れてもいけますよ。是非。
つくれぽ
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