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超簡単！美味しい茄子漬け
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超簡単！美味しい茄子漬け-レシピのメイン写真

超簡単！美味しい茄子漬け

ゆりちん2008
ゆりちん2008 @cook_40208619

漬け汁は2回使える上に、余った漬け汁はペットボトルで保存出来ます！
このレシピの生い立ち
聞いたのを忘れない為の覚え書き
家族全員大好きです♬

漬け汁は2回使える上に、余った漬け汁はペットボトルで保存出来ます！
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ゆりちん2008
ゆりちん2008 @cook_40208619

漬け汁は2回使える上に、余った漬け汁はペットボトルで保存出来ます！
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材料

  • 水 500cc
  • 砂糖 75g
  • 塩 40g
  • ミョウバン 小さじ2
  • 茄子 〜10個まで
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れ、一煮立ちさせて冷ませば完成！

  2. 2

    茄子は袋に入れて軽く揉んで冷蔵庫へ。
    縦半分に切ると早く漬かります♬
    夜漬ければ朝には食べれますよ(^^)

コツ・ポイント

特にありません。笑
一煮立ちさせる時は混ぜて下さい♬

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ゆりちん2008
ゆりちん2008 @cook_40208619
2014/07/24 13:19に公開

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