それぞれの野菜や肉を食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油をしき
玉ねぎ人参を炒める。

塩コショウをして
キノコと豚肉を入れてさらに炒める。

モヤシとキャベツを入れて強火のまま炒める。

丼8分目くらいの量のお湯を入れる。
ちゃんぽんスープ、なければ白だしなどを入れる。

味を馴染ませて
沸騰したら麺を入れてほぐす。

丼に盛り、お好みで中心に卵をのせる。
味の調整はコショウをふってどうぞ。

今回使用した麺とスープの素です。