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★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★
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★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★-レシピのメイン写真

★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

すぐに出来てボリュームもあるのですがぺろっと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったら、息子のお気に入りの一品にになりました。

すぐに出来てボリュームもあるのですがぺろっと食べてしまいます。
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あり合わせで作ったら、息子のお気に入りの一品にになりました。

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★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

すぐに出来てボリュームもあるのですがぺろっと食べてしまいます。
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あり合わせで作ったら、息子のお気に入りの一品にになりました。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳半
  2. 卵 1個
  3. そぼろ
  4. 合挽きミンチ 70g
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 食べる時
  8. 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ご飯をどんぶり茶碗とか大き目のお茶碗に入れます。

    • ★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★作り方1写真
  2. 2

    合挽きミンチに調味料を入れて炒め、火が通れば、ご飯の上に乗せます。

  3. 3

    油のひいたフライパンに卵を入れ、そのの周りに水を大さじ1杯入れて蓋をして、約2分、弱火で焼きます。

  4. 4

    そぼろの横に半熟に焼けた卵を乗せれば出来上がり★

    • ★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★作り方4写真
  5. 5

    食べる時に醤油を黄身のところを割って入れ、混ぜる。写真の醤油は小さじ2(10cc)ぐらい入れて混ぜてます。

    • ★お手軽な半熟たまごとそぼろ丼★作り方5写真

コツ・ポイント

卵の半熟度は、1分ではかなり半熟で、2分を過ぎると黄身の部分に火が通りだします。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2014/07/29 22:44に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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