豚ロースに塩、こしょうします。にんにくは半分にして軽くつぶします。フライパンにオリーブオイルを入れます。

弱火てにんにくの香りを油に移してから、火を強くして豚ロースを焼いていきます。焼けたものから皿に取っていきます。

焼き終わったら、玉ねぎを入れ、しんなりしたら、たれの材料を次々いれ、馴染ませます。

焼けた肉にかけて出来上がり。肉を戻して絡めても美味しいです。