豚ロースの洋風酒粕炒め
そうずR @cook_40048261
味付けは簡単ですが、酒粕が入っているので、コクがあって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
余っていたパプリカの用途を考えていたら、思い付きました。
豚ロースの洋風酒粕炒め
味付けは簡単ですが、酒粕が入っているので、コクがあって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
余っていたパプリカの用途を考えていたら、思い付きました。
作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒め、全体的に色がほんのりと変わってきたら、パプリカを加えて、油になじませる。
- 2
砂糖とお湯で溶いた酒粕を加えて、蓋をして3〜5分しっかり火を通す。
- 3
クレイジーソルトを加えて、余分な水分を飛ばして、完成☆
コツ・ポイント
酒粕は完全に溶かないで少し塊が残っていてもそれがまた美味しいですよ！
似たレシピ
-
コクうま〜！胸肉とキャベツの酒粕味噌炒め コクうま〜！胸肉とキャベツの酒粕味噌炒め
一口大に切った胸肉とキャベツを炒めて酒粕と味噌で味付け。酒粕と味噌の相性はバッチリ優しい甘みとコクで美味しいですよ〜
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024393
