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安い、簡単レンジでバンバンジー!
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安い、簡単レンジでバンバンジー!-レシピのメイン写真

安い、簡単レンジでバンバンジー!

うさぎさくら88
うさぎさくら88 @cook_40232619

安い鶏むね肉でタレも手作り、たっぷり野菜を添えて暑い夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたレシピをアレンジしました!それまでタレは市販を使っていましたが、タレも作ればより安く経済的、夏の定番メニューになりました。

安い鶏むね肉でタレも手作り、たっぷり野菜を添えて暑い夏にぴったり!
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うさぎさくら88
うさぎさくら88 @cook_40232619

安い鶏むね肉でタレも手作り、たっぷり野菜を添えて暑い夏にぴったり!
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料理の本に載っていたレシピをアレンジしました!それまでタレは市販を使っていましたが、タレも作ればより安く経済的、夏の定番メニューになりました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ2
  4. *酢 小さじ2
  5. *砂糖 大さじ2
  6. *しょうゆ 大さじ4
  7. *練りゴマ 大さじ4
  8. *ラー油 小さじ1
  9. *長ネギ(みじん切り) 1/2本
  10. *しょうが(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を除き、耐熱皿に入れ塩と酒をまぶしてなじませる。

  2. 2

    ①にラップをかけ、レンジで3分加熱してそのまま1分蒸らす。裏返しラップをして再び3分加熱してそのまま冷ます。

    • 安い、簡単レンジでバンバンジー!作り方2写真
  3. 3

    *のバンバンジーのたれの材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②の鶏肉を繊維に沿って手で食べやすい大きさにさき、お好みの野菜と一緒に盛りつけ、たれを回しかける。

    • 安い、簡単レンジでバンバンジー!作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の大きさによって加熱時間を調節してください。

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うさぎさくら88
うさぎさくら88 @cook_40232619
2014/07/24 14:10に公開

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