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クラムチャウダー

287030
287030 @cook_40166212

市販のルゥーを使ってるので簡単です!
このレシピの生い立ち
寒くなると無性にクラムチャウダーが食べたくなるので作りました〜!

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材料

  • じゃがいも 2つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • にんじん 1/2
  • きのこ 1パック
  • 厚切りベーコン 1パック
  • あさりの水煮(缶) 1つ
  • ブイヨンキューブ 2こ
  • 市販のルゥー 1箱
  • 牛乳 200cc
  • お湯 分量外
  • ローリエ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れて厚切りベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める

  2. 2

    ①にお湯を加えてブイヨン、ローリエを入れて煮込む。

  3. 3

    煮込んだら火を止めてルウと牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    さいごにキノコとあさりの水煮(汁ごと)いれて少しだけ煮込めば完成。

  5. 5

    最後にお皿に盛り付けて
    ブラックペッパーで完成。

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287030
287030 @cook_40166212
2017/10/29 11:49に公開

このレシピのキーワード

クラムチャウダー 缶詰 キノコ にんじん じゃがいも 牛乳 アサリ 玉ねぎ 厚切りベーコン

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