ちりめんじゃことカブの葉炒めオニギリ

わっか17号
わっか17号 @cook_40110679

カブの葉の食感と、胡麻油の香りがたまりません!
栄養バランスも良くてオススメ!
このレシピの生い立ち
たくさんのカブを使い、切った葉を棄てるのがもったいなかったため!

ちりめんじゃことカブの葉炒めオニギリ

カブの葉の食感と、胡麻油の香りがたまりません!
栄養バランスも良くてオススメ!
このレシピの生い立ち
たくさんのカブを使い、切った葉を棄てるのがもったいなかったため!

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材料

  1. カブの葉 2個分
  2. じゃこ 大さじ2
  3. 梅干し 1個
  4. ごま 小さじ1
  5. 味の素だし ひとつまみ
  6. 醤油 小さじ1未満
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    カブの葉を洗い小口切りにする

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷いてじゃことカブの葉を炒める

  3. 3

    梅干しを種を取り除いて叩き梅にして2に入れる

  4. 4

    全てを炒め合わせ、味の素だしと醤油を混ぜ合わせて水分を飛ばしながら炒めて完成!

  5. 5

    冷めたら、ご飯に適量混ぜ合わせて握る

コツ・ポイント

手早く炒めるのがポイント!
大根の葉でも勿論okですよ(^^)

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