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ささみときゅうりのからし和え
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ささみときゅうりのからし和え-レシピのメイン写真

ささみときゅうりのからし和え

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

からしがアクセントのさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものを食べたくて作りました。

からしがアクセントのさっぱりしたサラダです。
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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

からしがアクセントのさっぱりしたサラダです。
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暑いのでさっぱりしたものを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 鶏ささみ 2本
  • ○すりごま(白) 適量
  • ○黒こしょう 少々
  • ○しょうゆ 小さじ2
  • ○酢 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○からし(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    鶏のささみを水から沸騰させない様に茹でて、水にとり冷やしたら手で割いておく。(筋は取り除く)

    • ささみときゅうりのからし和え作り方1写真
  2. 2

    ボールの中に○を入れて混ぜ合わせたところに、きゅうりと1をよく和えてラップをして冷蔵庫で冷やす。

    • ささみときゅうりのからし和え作り方2写真
  3. 3

    • ささみときゅうりのからし和え作り方3写真
  4. 4

    よく冷えたら器に盛って出来上がりです。

    • ささみときゅうりのからし和え作り方4写真

コツ・ポイント

からしはお好みで量を調整して下さい。

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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
2014/07/24 10:31に公開
レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく^^
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ

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