薄力粉のナン

noanoanoan @cook_40050224
フライパンで簡単に手作りナン風。カレーに添えて。
このレシピの生い立ち
我が家のナンです。1人2枚で作ってます。
今回は、二日目のカレーに添えました。
薄力粉のナン
フライパンで簡単に手作りナン風。カレーに添えて。
このレシピの生い立ち
我が家のナンです。1人2枚で作ってます。
今回は、二日目のカレーに添えました。
作り方
- 1
ボールに、全ての材料を入れて混ぜ、こねる。
※水は大3で◎だと思いますが、お好みで加減してくださいね。
- 2
生地がベタつかずなめらかになったら、丸める。
出来ればラップをかけ15分程休ませる。 - 3
生地を2等分し、めん棒で生地を 20cmくらいの涙型(ナンの形)に伸ばす。
- 4
フライパンに油をひき、生地を置く。
- 5
片面3分、返して3分 中火で両面を焼く。
※時間は目安です。
- 6
・お好みのカレーとナンで。美味しかったです♡
(ベーキングパウダー無しより、ふっくらしてます) - 7
・こちらは、ベーキングパウダー無しで作ってみました。サクッとして美味しかったです♪
- 8
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ドライイーストで、パン、ピザ、ナン等。 - 9
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コツ・ポイント
※15分休ませなくてもできるが、休ませた方が美味しい気がします。
※砂糖はお好みで。砂糖を入りは ほんのり甘めのナン、砂糖なしは あっさりして美味しいです。
※ドライイーストで作ると本格的なナンだと思います。
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