✿サーモン&アスパラ&長芋のミルフィーユ

ruruchirin @cook_40043304
✿切って♬
混ぜて♬
乗せるだけ♬
の簡単前菜☆彡
このレシピの生い立ち
✿Costcoのサーモンとアスパラガスが
あったので
冷蔵庫にあった長いももプラスして
前菜にしました♬
✿サーモン&アスパラ&長芋のミルフィーユ
✿切って♬
混ぜて♬
乗せるだけ♬
の簡単前菜☆彡
このレシピの生い立ち
✿Costcoのサーモンとアスパラガスが
あったので
冷蔵庫にあった長いももプラスして
前菜にしました♬
作り方
- 1
分量外の塩を入れたお湯でアスパラを茹でる。
- 2
1㎝位に切る。
飾り用に上部分を置いておく。 - 3
2のアスパラを●で和える。
- 4
サーモンを1.5㎝角位に切る。
- 5
4のサーモンを★で和える。
- 6
1㎝角位に切った長いもを▲で和える。
- 7
セルクルの一番下にアスパラをしく
- 8
アスパラの上に長いもを乗せる。
- 9
長いもの上のサーモンを乗せる。
きゅっきゅっきゅっ
っと少し押して形を形成する。 - 10
セルクルを取ってアスパラを乗せる。
あればラディッシュやプチトマトなども。
コツ・ポイント
✿ 工程9で冷蔵庫で冷やしても♥
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