油、ばらしたしめじとスライスしたエリンギ、スライスしたウインナーをフライパンに入れてしんなりするまで炒めます。

しんなりしたらニンニクを加えて塩コショウで味付け！
物足りなければ、塩かしょうゆを少し足して味を整えれば完成！