簡単♪豚肉のピリ辛ダレ和え♪

ヤナワラバ~~
ヤナワラバ~~ @cook_40132764

ピリ辛ダレが甘いお肉に絡み美味しいですよ~ \(^o^)/
辛さもお好みで調整出来ますよ(^^)d
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてたものです(^-^)/

簡単♪豚肉のピリ辛ダレ和え♪

ピリ辛ダレが甘いお肉に絡み美味しいですよ~ \(^o^)/
辛さもお好みで調整出来ますよ(^^)d
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてたものです(^-^)/

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材料

3~4人前
  1. 豚ブロック 350g
  2. A
  3. すりごま 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. お塩 小さじ1
  6. お酢 大さじ2
  7. 醤油 大さじ4
  8. B
  9. 長ネギ 1/2本
  10. ラー油 小さじ3
  11. ニンニク(チューブ) 1片分
  12. ねりからし ニンニクと同量

作り方

  1. 1

    Aを耐熱皿に入れレンジで500か600wで1分加熱します。
    ラップはかけなくで平気ですが、心配ならかけて下さい。

  2. 2

    Aが温まったらBを入れ混ぜます(⌒0⌒)\〟
    長ネギは小さくカットしておいてくださいね\(^o^)/

  3. 3

    ニンニクとカラシはチューブでOK!
    辛子は惣菜や納豆に付いてる残り物でも大丈夫です(^^)d
    ラー油もお好みで(^-^)

  4. 4

    豚肉は火を通したら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛ります♪
    お湯でもレンジでも可。
    今回は油が多いので、お湯です。

  5. 5

    上からタレをかけて完成です\(^o^)/

  6. 6

    タレを小分けにしておくと、個々にお好みの味にも出来るのでおすすめです♪

コツ・ポイント

豚ブロックは油が多くても甘みがあるので、安いものやお好みの物ででいいと思います(^^)d
長ねぎがなければ玉ねぎでも代用可能です(^o^)/
二日目に食べる場合は味が入りすぎてしまうので一日目はタレに肉を付けて召し上がる事をおすすめします!

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