旬の春キャベツとしらす、海苔のサラダ
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
春キャベツとしらすで旬の春サラダです。海苔とえごま油が香りをつけてくれます。いくらでも食べられそうな軽やかなサラダ。
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツならではの軽さを生かし、これまた旬のしらすと組み合わせ、海苔をプラスすることで、和風のサラダにしました。
旬の春キャベツとしらす、海苔のサラダ
春キャベツとしらすで旬の春サラダです。海苔とえごま油が香りをつけてくれます。いくらでも食べられそうな軽やかなサラダ。
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツならではの軽さを生かし、これまた旬のしらすと組み合わせ、海苔をプラスすることで、和風のサラダにしました。
作り方
- 1
春キャベツは千切りにし、しらすと和える。
- 2
えごま油を加えてざっくり合わせ、海苔を手でちぎりいれ、混ぜる。
-
コツ・ポイント
キャベツは出来るだけ細い千切りに。えごま油のオメガ3を含む身体によい油は、生でいただくことで効能が得られます。火を入れないように。
しらすと海苔はたっぷりが美味です(o^^o)
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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