甘辛☆こってり☆鶏皮煮
くるくるひろん @cook_40277170
鶏皮好きにおすすめ☆
こってりしっかり味で
お酒のつまみにも(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた鶏皮煮☆
再現してみました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を下ゆでして、食べやすい大きさに切る。
長ネギはみじん切りにする。 - 2
鍋に鶏皮と、水､醤油、砂糖を入れ､水分がなくなる位まで中火～強火で煮詰める。
- 3
火を止めて長ネギを入れ混ぜ合わせる。
お好みで七味唐辛子などでピリ辛に☆
コツ・ポイント
しっかり煮詰めてこってり味に！
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