手羽先と▲の材料全部混ぜて、30分置く。

お鍋に油を入れて、1の手羽先をきつね色になるまで焼く。またはオープンで240度10ー13分焼く。(中身は生でもいい)

お鍋にパイナップルと汁を入れて、2の手羽先を入れて、混ぜてから、弱火で汁が少なくなるまで煮込み、味見してから、塩入れる。