CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤-レシピのメイン写真

✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤

rie-tin
rie-tin @r8686

フライパンで簡単♪ 中華風のゴマ味噌が美味しいです^^♪
このレシピの生い立ち
新鮮な生サバを見つけたので
私の好きな中華味とゴマで作ってみました^^♪

フライパンで簡単♪ 中華風のゴマ味噌が美味しいです^^♪
このレシピの生い立ち
新鮮な生サバを見つけたので
私の好きな中華味とゴマで作ってみました^^♪

もっと読む

✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤

rie-tin
rie-tin @r8686

フライパンで簡単♪ 中華風のゴマ味噌が美味しいです^^♪
このレシピの生い立ち
新鮮な生サバを見つけたので
私の好きな中華味とゴマで作ってみました^^♪

フライパンで簡単♪ 中華風のゴマ味噌が美味しいです^^♪
このレシピの生い立ち
新鮮な生サバを見つけたので
私の好きな中華味とゴマで作ってみました^^♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 生サバ 2~3切れ
  •  ★ぬるま湯 大さじ3~4
  •  ★中華だしの素 小さじ1
  •  ★味噌 小さじ1
  •  ★醤油 小さじ1弱
  •  ★砂糖 小さじ1
  •  ★一味唐辛子 お好みで、適量
  •  ●すり胡麻 大さじ1
  • サバの下味用、塩・胡椒 少々
  • サバにまぶす用、小麦粉 適量
  • ごま油(焼く用) 大さじ1
  • 付け合せの野菜(今回は、千切り大根・水菜・ミニトマト) お好みで、適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★調味料を合わせておく♪
    サバは綺麗に洗って、水気を拭き取る♪ 飾り切りをして、塩・胡椒をして、小麦粉をまぶす♪

    • ✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を温め、サバを焼く♪皮面から中火→裏返して弱火で、蓋をしてこんがりと焼く♪
    出た余分な油は拭き取る♪

    • ✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤作り方2写真
  3. 3

    ★調味料を入れ、煮立ったら、●すり胡麻も加えて混ぜ、サバに絡める[コツ参照]
    (調味液に予めすり胡麻を混ぜても良いです)

    • ✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤作り方3写真
  4. 4

    お好みのお野菜と共に、器に盛り付けて
    出来上がりです^^♪

    • ✤鯖(サバ)の中華風ゴマ味噌焼き✤作り方4写真

コツ・ポイント

[行程3]調味液が沸騰したら、早めにすり胡麻を加えて混ぜ和えるようにして下さい(すり胡麻が水分を吸収するので、煮詰め過ぎない様に)
サバをフライパンの端に寄せてタレを作ると良いです♪
サバは、三枚おろし(片身)を3等分にしてます♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rie-tin
rie-tin @r8686
2014/05/20 23:59に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 91品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌焼き サバ 大根 水菜 ミニトマト 味噌 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ひとくちケーキ風】さつま芋サラダ
  2. 朝ごはんに最高!ちりめんじゃことネギの極上納豆
  3. 炒めて後で混ぜるだけ☆陸混ぜ麻辣ニラご飯
  4. 茄子とひき肉のピリ辛ニラ炒め
  5. 発酵バター風クリーム
  1. 混ぜて冷やすだけ!ふんわり❤いちごムース
  2. 【楽めし】大根とツナのやみつきサラダ
  3. ふっくら鯵のチーズパン粉焼き
  4. 愛媛今治B級グルメ 焼豚玉子飯のタレ
  5. ひんやり、トマトゼリー
  6. Vickys Chocolate Banana 'Ice Cream' Crunch Lollies, GF DF EF SF
  7. Easy Spaghetti Squash
  8. Lemon Cheesecake with Butter Cookie Crust
  9. Roast chicken thighs Korean style
  10. Ground Turkey Enchiladas
  1. アスパラ♡クリチを生ハムde巻き巻き♪
  2. キャラ弁☆くまのがっこうジャッキー
  3. ネギとあさりのサッと煮
  4. ズッキーニとエリンギのソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026102
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close