豆乳のほんのりした自然の甘さとコクに、素朴な蕎麦粉の風味をプラスしました。半端に余ってる蕎麦粉を有効活用です（＾＾）
このレシピの生い立ち
豆乳食パンのしっとりふんわりもっちり感とコクのある味に、半端に残ってた蕎麦粉をプラス。主張しすぎない位にほんのりとですが、蕎麦の色と風味が味わえます。