豆腐は水分を良く絞り、玉ねぎは粗みじん切り、挽肉は１度沸騰させたお湯をかけ油抜きしてあります。

こねた種をハンバーグの形にして、ラップで包み、電子レンジで３分程チンします。(５００ｗ)

後は、好きなソースで美味しく食べるだけ♪

今回は、甘目の和風たれに、家にあった舞茸を入れてみました。