作り方
- 1
せりをよく洗います
- 2
半分に切ります
- 3
茎の方から茹でます
(塩を入れます) - 4
ザルにあげてます
- 5
水にさらします
- 6
よく絞り 細かく切ります
(写真の半分だけ使いました) - 7
御飯にまぜて塩を入れ
出来上がり
コツ・ポイント
☆サッと茹でる事 固く絞る事
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