春の訪れせりご飯
めぐりミルク @cook_40054676
春になると食べたくなりますね
ふきのとうの天ぷらといただきました。
このレシピの生い立ち
子供の頃は、土の匂いがして、あまり好きではありませんでした。
歳を重ねると、たべたくなりますね！
春の訪れせりご飯
春になると食べたくなりますね
ふきのとうの天ぷらといただきました。
このレシピの生い立ち
子供の頃は、土の匂いがして、あまり好きではありませんでした。
歳を重ねると、たべたくなりますね！
作り方
- 1
セリをさっと茹でて、刻んで、醤油をふり、水気を切ります。
炊きたてのごはんに、混ぜ、藻塩を振り味を調えます。
コツ・ポイント
香りと、歯応えを残すため、下茹では、さっと
お醤油を回しかけて絞るのは、なぜでしょう、色が変わって気になるようなら、白醤油がいいかもしれません。
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