煮こごりジュレで簡単☆唐揚げ
煮こごりジュレ @cook_40245777
煮こごりジュレで作る、漬け込みいらずのコクうま唐揚げです
このレシピの生い立ち
子供のが大好きな保育園の甘めの唐揚げを再現したくて作りました。煮こごりジュレには生姜が入ってるので深い味わいになります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、煮こごりジュレ(プレーン)を揉み込みます。
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- 2
ジュレを揉みこんだお肉に片栗粉まぶします。
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- 3
フライパンに油を注ぎ温め、お肉を揚げていきます。
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- 4
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
片栗粉をもち粉に変えるのもおすすめです。
濃い味好きな方は更に煮こごりジュレをデップして食べてもおいしいです。
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