きゅうり、キクラゲ 、カニカマの酢の物
ニジノママ @cook_40245181
キクラゲの食感が楽しい酢の物♬少し甘めの味付けなので、子どもも喜んで食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
酢の物レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥キクラゲはぬるま湯に１０分ほどつけて戻し、石づき(触った時に少し硬い部分)を包丁で取り除く。
- 2
きゅうりはスライスして塩小さじ1/2(分量外)を軽く揉み込んで、１０分放置。その後出てきた水分を絞る。
- 3
カニカマはザックリと縦に割く。
- 4
【つけだれ】はボウルや保存容器の中で、ミキサーなどでよく混ぜ合わせる。
- 5
①〜④をよく和えたら、白いりごまを振り掛けて完成
コツ・ポイント
甘さはお好みで調整して下さい。うちの場合は、砂糖大さじ1弱で作ってます！
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