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磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き
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磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き-レシピのメイン写真

磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

お豆腐に焼きのりやねぎを入れて焼き上げました!
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レイのお料理☆
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材料

10枚分
  • 豆腐 1丁
  • 焼きのり 1枚
  • 長ネギ 30g
  • 卵 2個
  • ◆小麦粉 大さじ4
  • ◆片栗粉 大さじ4
  • ◆めんつゆ 大さじ2
  • ◆塩 小さじ1/4
  • ◆砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 甘辛醤油のたれ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お豆腐を水きりしておきます。
    ねぎは薄くスライスしておきます。
    ボールに豆腐を入れつぶします。

  2. 2

    そこへねぎと卵と◆を入れよ~く混ぜます。
    混ぜたら大判の焼き海苔を手でざくざくと刻んで入れます。そしてさらに混ぜます。

    • 磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートを温めごま油を入れたらスープスプーンで生地をすくいホットプレートの上で焼きます。

    • 磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き作り方3写真
  4. 4

    底に焼き色がつくまでふたをして焼きます。

    • 磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き作り方4写真
  5. 5

    焼いている間に甘辛醬油のたれを作ります。
    電子レンジで加熱するか、鍋で加熱しておきます。

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返して裏側も焼きます。
    またふたをして焼きます。

    • 磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き作り方6写真
  7. 7

    両面が焼けたらお皿に盛りつけ甘辛醤油のたれをかけていただきます!

    • 磯の香り漂う☆豆腐と焼き海苔のいそべ焼き作り方7写真
  8. 8

    ホットプレートの上で焼きながら甘辛醤油をジュワ~っとかけてたれを絡めていただいても美味しいです♪

コツ・ポイント

いそべ焼きのたねに焼き海苔をざくざく手でちぎって入れ混ぜて焼いて下さい。焼くことで海苔の風味がよいです。

甘辛醤油が足りない時は分量を増やして下さいね。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2014/05/23 11:57に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 片栗粉 卵 小麦粉 豆腐 長ネギ

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