作り方
- 1
玉ねぎを薄めのくし切りにし、ふんわりラップをかけて3分程レンチンする
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- 2
フライパンにバターを入れ、レンチンした玉ねぎを弱火で焦がさないように飴色になるまで炒める
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- 3
このぐらいまで根気よく！
飴色になったら水を入れ、コンソメ、塩胡椒で味を整える -
- 4
時短で作りたかったのでパンにチーズを乗せて焼き、そのままスープにINしました（笑）
コツ・ポイント
大変ですが、玉ねぎをじ〜っくり炒めることで旨味と甘味が引き立ちます！
絶対に焦がさないように注意してくださいね٩( *˙0˙*)۶
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