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オニオングラタンスープ
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オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ

海外生活キッチン
海外生活キッチン @cook_40273973

ちょっとの手間で美味しさが変わります!
このレシピの生い立ち
オムライスに合わせるスープが欲しかったので

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オムライスに合わせるスープが欲しかったので

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材料

  • 玉ねぎ 2個
  • バター 大さじ1程度
  • 水 適量
  • コンソメキューブ 1.5個
  • 塩胡椒 適量
  • パン 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄めのくし切りにし、ふんわりラップをかけて3分程レンチンする

    • オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、レンチンした玉ねぎを弱火で焦がさないように飴色になるまで炒める

    • オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    このぐらいまで根気よく!
    飴色になったら水を入れ、コンソメ、塩胡椒で味を整える

    • オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    時短で作りたかったのでパンにチーズを乗せて焼き、そのままスープにINしました(笑)

コツ・ポイント

大変ですが、玉ねぎをじ〜っくり炒めることで旨味と甘味が引き立ちます!
絶対に焦がさないように注意してくださいね٩( *˙0˙*)۶

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海外生活キッチン
海外生活キッチン @cook_40273973
2019/09/25 01:15に公開
オーストラリアで生活中☻ こちらで手に入る食材で美味しいものが作れるように努力する毎日です(笑)簡単美味しいをモットーに!ゆっくりのんびり気長に更新していきます(^^)
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ バター チーズ 玉ねぎ

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