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ザクザク美味しいピリ辛よだれどり
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ザクザク美味しいピリ辛よだれどり-レシピのメイン写真

ザクザク美味しいピリ辛よだれどり

みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607

新生姜たっぷり
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しくたべたくて

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 貝割れ 1パック
  • ねぎ 好きな量
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 新生姜 1かけ
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    湯で鷄を作る。
    鶏胸肉を沸騰した湯の中にいれ、火を止め放置。15分ほど。

  2. 2

    たれ作り。
    酢、砂糖、醤油、コチュジャン、ごま油、すりごま、新生姜みじん切りをよくまぜる。

  3. 3

    ゆで鷄を薄くスライス。
    貝割れ、たれをたっぷりかけ、ネギを散らす。ラー油をひとまわし。
    完成!

コツ・ポイント

茗荷を入れても美味しくできました!

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みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607
2019/09/26 07:00に公開
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よだれどり ねぎ かいわれ 新しょうが コチュジャン 鶏胸肉

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