チーズがトロ〜り♡簡単ジャンバラヤ

aoi☆asahi
aoi☆asahi @cook_40191270

子供向けな簡単ジャンバラヤです♪トロ〜リチーズが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費+子供がどうやったらごはんを食べてくれるかを考えていた末、たどり着いたレシピです。

チーズがトロ〜り♡簡単ジャンバラヤ

子供向けな簡単ジャンバラヤです♪トロ〜リチーズが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費+子供がどうやったらごはんを食べてくれるかを考えていた末、たどり着いたレシピです。

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材料

4人分
  1. ごはん 4膳
  2. ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト 1個
  5. ほうれん草 1/4束
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 塩コショウ 各少々
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. ピザ用チーズ お好みの量
  10. カレールー 1かけ
  11. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマトをみじん切り、ほうれん草は2センチくらいに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と玉ねぎを炒めます。火が通ったら塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマトとほうれん草を加えてよく炒めます。

  4. 4

    トマトとほうれん草がしんなりしたらケチャップ、刻んだカレールー、コンソメを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    全体がよく混ざったらごはんを入れてさらに炒めます。均等に混ざったら皿に盛ります。

  6. 6

    ごはんを炒めた後のアツアツのフライパンにピザ用チーズを入れて溶かしたら、皿に盛ったごはんにかけてできあがりです。

コツ・ポイント

☆野菜は何でもOKです。
☆大人向けの味付けにする場合、チリパウダー、にんにくをプラスするとパンチの効いた味になります。

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aoi☆asahi
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に公開
8歳、5歳の男の子のママです☆育児に奮闘中の毎日ですが、料理からスイーツまで幅広くレパートリーを増やしたいと思っています( ^ω^ )時短レシピ、ローカロリーレシピなどいろいろ研究中。最近は産休中にすっかりハマったお菓子作りを楽しんでおり、おいしそうなレシピを見つけて作るのが週末の楽しみです(´∀`)
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