豆腐にタレを乗せるだけなので煮崩れも気になりません☆

中高生男子のお弁当。授業後の部活用。軽食弁当。麻婆豆腐丼。かきこめるお弁当。よく噛んでね…。

子どもが居酒屋バイト先の麻婆豆腐が美味しくて店長さんに聞いたら、この豆腐を茹でることでした！

豆腐を茹でるだけで、水っぽさがなくなりストックしておいても最後まで美味しいです。

弁当で温かい麻婆豆腐、雑なのに好評です。大きめ豆腐と、片栗粉のトロミで、昼まで温かい。

お義母さんの料理のメモ

大好きなお餅をアレンジしました。

土鍋で囲む麻婆豆腐鍋・あるサイトのレシピをアレンジし美味しくできました。豆腐を切らずにまるごと入れます「覚書」

麻婆豆腐食べたくなりますよね。＾＾ご飯と最高に合います。

夏野菜が美味しい季節。辛い物好きな方にはたまらない一品！普通の麻婆豆腐に飽きたら是非～＼(^^)／

庭先に自生してる野蕗(のぶき)をネギの代わりに使ってみました。このレシピの生い立ちプチっとシリーズの麻婆豆腐の素ポーション使ってふき入りの麻婆豆腐作ってみました。ふきの下処理は、レシピID21445187 や、ID21447786ID22569329、ID22576146を参照してみて下さいね。

難易度2 ★★☆☆☆ごはんを作るのが面倒になってきた頃では？そんな日は市販の素を使ってサッとできるメニューを！