豆苗とキャベツの塩こぶサラダ
ももみキック @cook_40277292
混ぜるだけ〜♬
簡単なのに、病みつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
家計の味方〝豆苗〟ですが、唯一苦味が嫌だと子供が食べてくれませんでした。この度、苦味をごまかすことに成功しました。簡単だし、困った時のお助けメニューです。
豆苗とキャベツの塩こぶサラダ
混ぜるだけ〜♬
簡単なのに、病みつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
家計の味方〝豆苗〟ですが、唯一苦味が嫌だと子供が食べてくれませんでした。この度、苦味をごまかすことに成功しました。簡単だし、困った時のお助けメニューです。
作り方
- 1
＊を大きめのボールに入れて混ぜておく。
- 2
豆苗を食べやすい大きさに、キャベツを千切りにする。
- 3
２を１へ入れて、混ぜる。
- 4
しんなりしてきたら食べごろです。
- 5
☆はるはる☆様
私にとっての〝初つくれぽ〟です‼︎
有難うございます(^O^) - 6
(2019.11.14追記）
沢山のつくれぽ有難うございます‼︎励みになります(^O^) - 7
（2021.2.1追記）
お酢＋砂糖はすし酢のような酸味が抑えられたお酢で代用出来ます。
コツ・ポイント
・味付けは塩こぶのみです。足りない場合は足してください。
・色々な野菜でアレンジできます。冷蔵庫お掃除に最適。
・お弁当にも入れています。少しにんにくを控えめにしています。
・ラー油と砕いたナッツで大人用にアレンジするのもオススメです。
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