☺簡単♪青海苔入りだし巻き玉子☺
hirokoh @hirokoh
青のりの香り漂うだし巻き玉子焼きです♪
玉子以外の材料はすべて大さじ１ととっても簡単！お弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
出汁巻き玉子を作る時に青海苔を入れたら美味しかったのでレシピにしてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単♪青海苔入りだし巻き玉子☺
青のりの香り漂うだし巻き玉子焼きです♪
玉子以外の材料はすべて大さじ１ととっても簡単！お弁当にもオススメです☆
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出汁巻き玉子を作る時に青海苔を入れたら美味しかったのでレシピにしてみました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに玉子を割り入れ、菜箸でよくほぐしておく。
そこに青海苔・白だし・みりんを加え、しっかりと混ざるようにかき混ぜる。 - 2
玉子焼き器にサラダ油を入れて、少し弱めの中火にかけ温まってきたら、卵液をおたま１杯分入れ、全体に広げる。
- 3
玉子の周りが固まってきたら、フライ返しを使って手前に巻いていく。
- 4
巻いた玉子を奥に移し、空いた所に卵液おたま１杯を入れ、奥に移した玉子を少し持ち上げ玉子焼き器を傾けて下に卵液を流し込む。
- 5
玉子の周りが固まってきたら、１回目と同じようにフライ返しを使って手前に巻いていき、奥に移す。
- 6
残りの卵液を流し入れ、同じように玉子を少し持ち上げて、玉子焼き器を傾けて下に卵液を流し込む。
- 7
フライ返しを使って手前に巻いたら、火を止め、お皿に移して完成♪
コツ・ポイント
・玉子焼き器がない場合はフライパンでも作れます。玉子を巻く前に両端を内側に少し折り畳んで巻いて作れば、高さのある玉子焼きに。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028078
