ダイエットごはん☆肥満防止！豚肉ポトフ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
たっぷり野菜に豚肉を加えた洋風煮込み料理。
じゃがいもはホクホク。
しっかりと味が染み込んだ身体に優しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のごはんに。
冷え性改善や、糖質の代謝に役立つ豚肉を使って温かいポトフに。
豚肉のオレイン酸がメタボを予防してくれます。
ダイエットごはん☆肥満防止！豚肉ポトフ
たっぷり野菜に豚肉を加えた洋風煮込み料理。
じゃがいもはホクホク。
しっかりと味が染み込んだ身体に優しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のごはんに。
冷え性改善や、糖質の代謝に役立つ豚肉を使って温かいポトフに。
豚肉のオレイン酸がメタボを予防してくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは3cm幅に切り、エリンギは細切り、
人参、じゃがいも、キャベツは乱切りにする。
＊じゃがいもは10分浸水させる。 - 2
鍋に玉ねぎ、エリンギ、オリーブオイルを入れ、弱火で炒める。
- 3
しんなりしたら、人参、じゃがいもも加え炒める。
- 4
しんなりしたら豚肉も加える。
- 5
お肉にもある程度火が通ったら、
○を加え混ぜ合わせ、蓋をして10〜15分程煮込む。 - 6
キャベツ、ブロッコリーも加え、更に5分煮込む。
- 7
ブラックペッパーを加え、よく混ぜたら完成。
コツ・ポイント
詳しい作り方はyoutubeにてご紹介しております。
"料理家あゆのダイエットごはん"で検索下さい。
https://youtu.be/39NH_sa4Ed0
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028103
