豆腐巻き豚の生姜焼き
まんぷくライオン @cook_40261692
つるんとがっつり？な感じです。マヨネーズをかけることをオススメします。
このレシピの生い立ち
最近何でも巻いてしまいます。今度は何を巻こうかな。
豆腐巻き豚の生姜焼き
つるんとがっつり？な感じです。マヨネーズをかけることをオススメします。
このレシピの生い立ち
最近何でも巻いてしまいます。今度は何を巻こうかな。
アプリでひらく作り方
- 1
肉はこれくらいの厚さでやりました。３ミリくらいでした。調子良かったです。
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- 2
豆腐を肉の枚数分に切り分け、巻きます。巻き終わりが正面に来るように。焼き付けて肉が剥がれないようにしてやりましょう！
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- 3
生姜とにんにくをすりおろし、調味料と合わせておく。
- 4
フライパンに油を強火で熱して、巻き終わりの部分を下に向けてやりましょう！
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- 5
30〜40秒程動かさないでおくともう肉が剥がれません。ドンドンひっくり返してやりましょう。
-
- 6
20秒ほどたったらタレをいっきに回し入れます。
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- 7
1〜2回ひっくり返して下さい。
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- 8
蒸発し始めたら蓋をして火を止めて、1分程待ったら完成です。マヨネーズをつけて食べると絶品です。
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コツ・ポイント
みりんのかわりに砂糖でもいいと思います。甘めなのが好きな方は砂糖増やして下さい。火は中火で。
つくれぽ
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