鶏むね肉のはちみつ＆はちみつ梅ソース炒め

Name: 鶏むね肉のはちみつ＆はちみつ梅ソース炒め
Yield: １〜２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 200g; 梅干し １個; エリンギ １本; ごま油 小さじ２; 酒 大さじ２; はちみつ こさじ１し; 白ごま 大さじ１

BistroMiti @BistroMiti

はちみつ梅干しを使った炒めもの。しあげにはちみつを少し加えます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
→レシピID : 18103593
●パクパクサイズ●鶏胸肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841

はちみつ梅干しを使った炒めもの。しあげにはちみつを少し加えます。

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○とりの炒めものレシピ。

鶏むね肉のはちみつ＆はちみつ梅ソース炒め

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はちみつ梅干しを使った炒めもの。しあげにはちみつを少し加えます。

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○とりの炒めものレシピ。

はちみつ梅干しを使った炒めもの。しあげにはちみつを少し加えます。

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○とりの炒めものレシピ。

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材料

１〜２人分

鶏むね肉 200g
梅干し１個
エリンギ１本
ごま油小さじ２
酒大さじ２
はちみつこさじ１し
白ごま大さじ１

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作り方

1

□鶏肉を８ｍｍ前後の薄切りにする。
□キノコをを一口大に切り分ける。
2
●フライパンにゴマ油を入れ温める。
●鶏肉を入れ、炒める。
●表面の色が皮ったら酒を入れ、蒸し焼きにする。
3
●鶏肉に火が通ったら、梅干しを加える。
●梅干しを崩しながら混ぜあわせる。
4
●梅干しがなじんでソース状になったら、はちみつを加えサッと混ぜあわせる。
●器にとり、白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●キノコはエリンギ使用。鶏肉のサイズに合わせた薄切りにしました。

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2019/09/28 19:58に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

このレシピのキーワード

炒めものエリンギはちみつ梅ぼし酒鶏胸肉

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