豚肉ともやしのピリ辛和え

じゅえの
じゅえの @cook_40172281

作りおき食材にオススメです
このレシピの生い立ち
肉好きな家族のために

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材料

4人前
  1. 豚肉 320g
  2. もやし 200g
  3. ※豆板醤 小さじ2
  4. ※中華スープの素 小さじ1
  5. ※しょうゆ 大さじ2
  6. ※酢 大さじ2
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、もやしを加え茹で、皿に取る。豚肉をさっと茹で、皿に取る。

  2. 2

    合わせたタレを鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら火を止め、ごま油小さじ2を加えて混ぜる。

  3. 3

    豚肉、もやしを加えあえる。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用、もやしは豆もやしにするとより美味しいです。

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レシピ作者

じゅえの
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