ちくわとカニカマだけ！エビチリ味
mkみっっきー @cook_40169071
エビチリ味は好きだけど、エビなんて高くて買えないw
それならちくわとカニカマのお安い海鮮食材で！
このレシピの生い立ち
少量なのに高いエビ…。家族が満足する量を作ろうと思うと、金額がえらいことに(´Д` )
ちくわとカニカマなら、この倍量で作っても全く財布に痛くなくエビチリ味を楽しめる！ということで。
ちくわとカニカマだけ！エビチリ味
エビチリ味は好きだけど、エビなんて高くて買えないw
それならちくわとカニカマのお安い海鮮食材で！
このレシピの生い立ち
少量なのに高いエビ…。家族が満足する量を作ろうと思うと、金額がえらいことに(´Д` )
ちくわとカニカマなら、この倍量で作っても全く財布に痛くなくエビチリ味を楽しめる！ということで。
作り方
- 1
ちくわはお好きな形に切っておく。カニカマと一緒にビニール袋や皿に入れ、片栗粉をまぶしてあえる
-
- 2
溶き卵にくぐらせて
-
- 3
170度くらいの油で色づく程度揚げ、油をきっておく。
（生で食べられるものだけなので、火の通りは気にしなくてok） -
- 4
フライパンや鍋に、調味料を全部入れ
（長ネギがある方はお好みで投入） -
- 5
中火にかけながら混ぜ、ちょっとふつふつしてきたら【3】を投入。
混ぜ合わせたら完成！ -
コツ・ポイント
ちくわは揚げすぎると食感が固くなるので気をつける。
調味料は食材に絡むぴったり量なので、トロトロ感をまとわせたい場合は倍量にする。
…くらいです！
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