簡単！甘酒ラッシー
クロネコ属 @cook_40277339
まぜるだけで楽ちん！
甘酒の味はあまり感じず、レモン酢の苦味も緩和されて飲みやすいラッシーです。
このレシピの生い立ち
飲む点滴、高美肌効果と言われる甘酒。
米麹から自宅で甘酒を作ったものの、そのままでは飲みにくい。また、せっかくの生きた麹菌や酵素も、そのまま取り入れたい。
そこで体にいいと、以前流行ったレモン酢も使ってラッシーにしました！
簡単！甘酒ラッシー
まぜるだけで楽ちん！
甘酒の味はあまり感じず、レモン酢の苦味も緩和されて飲みやすいラッシーです。
このレシピの生い立ち
飲む点滴、高美肌効果と言われる甘酒。
米麹から自宅で甘酒を作ったものの、そのままでは飲みにくい。また、せっかくの生きた麹菌や酵素も、そのまま取り入れたい。
そこで体にいいと、以前流行ったレモン酢も使ってラッシーにしました！
作り方
- 1
自家製甘酒、大さじ2を入れる。
我が家では、米麹と水だけを使って、はや作りという方法で作っています。 -
- 2
プレーンヨーグルト大さじ1を入れる。
-
- 3
レモン酢大さじ2を入れる。
スプーンなどで、いったん良く混ぜます。
レモン酢なければ、ポッカレモンでも！
→ -
- 4
ポッカレモン使用の際は、はちみつ(または砂糖)大さじ1ほど足してくださいね。
- 5
牛乳100cc 程入れ、再びよーく混ぜると出来上がりです！
-
コツ・ポイント
とろみのある甘酒、ヨーグルト、レモン酢のみでいったん混ぜておくと、牛乳を入れてから混ぜやすいです。
ただ、まぜるだけ(*^^*)
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